Lo mejor que puedes comer en Galicia

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Viajar por España no solo significa poder descubrir ciudades históricas, paisajes preciosos y costas paradisíacas. También supone muchas veces entrar en contacto con gastronomías riquísimas tanto en variedad como en sabor. Y es que España es una tierra de reconomiento mundial cuando hablamos de comida, y en parte es gracias a una región como Galicia. En vuestro viaje a tierras gallegas, os animamos a comer algunos de los siguientes manjares:

1. Percebes

Puede que no los hayas comido nunca, y es normal. Fuera de Galicia, el precio de los percebes suele ser prohibitivo. La dificultad para hacerse con este marisco, para muchos el más preciado del mundo, encarece y mucho el precio de este manjar, que en Galicia puedes disfrutar por un precio mucho más accesible. ¡Aprovecha la oportunidad!

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2. Bogavante

Podríamos hablar también de langosta, pero el caso es el mismo. Es uno de los reyes de la costa atlántica gallega, y aquí los podrás degustar a un precio sensiblemente más bajo que si vives en el interior. El bogavante gallego admite varias preparaciones, aunque cocido y con una mayonesa liviana o vinagreta como acompañamiento es más que suficiente para apreciar todo su sabor.

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3. Ternera gallega

Pocas tierras hay en España tan verdes como Galicia. Los prados gallegos son inmensos, y es aquí donde se alimentan grandes masas de ganado de primera calidad. La ternera gallega es una de las más apreciadas de España, y si eres de los que gustan de un buen chuletón o un solomillo poco hecho, aquí los encontrarás de gran calidad.

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4. Rodaballo

El rodaballo es uno de los más pescados blancos más apreciados en España. Los pescados blancos suelen ser pescados de menos sabor y propicios para hacer guisos o cocinarlos con alguna salsa especial. Sin embargo, el rodaballo es un pescado sabrosísimo que aquí dominan a la perfección. Lo puedes comer perfectamente a la plancha o al horno, pero te recomendamos probar las famosas caldeiradas gallegas, con un acompañamiento de patatas y una salsa bien ligada, en la cual un buen sofrito es primordial.

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5. Pulpo

Tal vez te indigne ver el pulpo en quinta posición, pero no te alarmes. Somos conscientes de que el pulpo gallego es uno de los productos más espectaculares de la gastronomía española. En Galicia lo cocinan “a feira”, bien caliente con un acompañamiento de patata (“cachelos”) y pimentón. Con un poquito de pan, esta ración es ideal para un tentempié antes de comer. En los bares y tabernas gallegas los podrás encontrar por algo más de 5 euros, algo que en el resto de España es impensable.

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6. Lacón

El lacón no deja de ser un jamón cocido, pero su elaboración no es fácil . El corte proviene de las patas delanteras del cerdo, y se someten al mismo proceso con el cual se obtiene el jamón, aunque por un periodo menor. Un lacón de calidad debe tener el punto de curado perfecto, ya que seco pierde mucho potencial. Aderezados con aceite y pimentón generosos, y si puede ser con un poco de pan, es sinónimo de felicidad.

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El Carnaval de Sitges

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Sea cual sea tu tierra natal en España, es bastante probable que conozcas una ciudad como Sitges. A poco más de media hora de Barcelona, y bien comunicada en tren desde la ciudad condal, Sitges es posiblemente una de las ciudades más emblemáticas de Cataluña, y especialmente conocida por sus fantásticas celebraciones de Carnaval.

Este año, del 23 de frebrero al 1 de marzo, tendrá lugar esta festividad tan importante que atrae personas de toda la región e incluso del extranjero. La ciudad se engalana para la ocasión y se pueden hacer muchísimas cosas para pasarlo bien. Todo el mundo acude a la ciudad con su mejor disfraz, mientras que en el paseo marítimo y la playa se agolpan muchísimas personas en busca de fiesta y diversión.

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Por otro lado, las ruas están a la orden día y podrás ver desfilar a todo tipo de carrozas de lo más variopintas. Un espectáculo multicolor al que recomendamos ir con actitud festiva, ya que las calles se llenan y la fiesta no para en toda la noche.

Aprovechando el Carnaval de Sitges puedes además conocer un poco más de lo más relevante de la localidad. Su paseo marítimo es larguísimo y amplio, ideal para una larga caminata. Del mismo modo, el centro histórico y sus fachadas blanquecinas marineras es obligado, así como la apreciación de los muchos elementos modernistas que uno se encuentra en la ciudad.

Debes que recordar que Sitges, situada en la Costa del Garraf, se trata de un destino vacaciones típico, tanto por catalanes que tienen ahí su segunda residencia como por extranjeros que se enamoran enseguida de su encanto marinero y su oferta turística galopante. Por otro lado, se ha consolidado con los años como uno de los destinos gay más importantes del mundo, lo que hace que muchísima gente de todo el mundo decida incluirla en sus rutas por el Mediterráneo.

Y no olvides que entre los muchos placeres que ofrece Sitges está sin duda su gastronomía. Pocos sitios hay mejores en Cataluña para comer ricos platos de pescado o degustar un buen arroz, con el permiso del Delta del Ebro.

Como puedes comprobar, tu visita al Carnaval de Sitges lo tiene todo para convertirse en un éxito absoluto. Un plan ideal especialmente si decides hacerlo con tus amigos, ya que la fiesta brotará de vosotros sin daros ni cuenta. ¡Y ojo con el alcohol! Cada año son muchos los que terminan en el hospital o en ambulancias por un abuso de la bebida. Pero obviamente, ¡que no pare la fiesta!

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Lo más destacado de Teruel

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Teruel no es precisamente una ciudad habitual cuando nos proponemos viajar a los muchos y variados lugares preciosos de España. Como capital de provincia es una de las que posiblemente pasa más desapercibida, pese a que pertenece a precisamente a una de las provincias más grandes de España. No tenemos que coger un avión y viajar a la otra punta del mundo para conocer lugares hermosos, a pesar de que ciertos blogs de viajes se empeñen en mostrarnos lo contrario.

El por qué es difícil de descifrar. Cierto que las condiciones climáticas de Teruel nunca son demasiado favorables, ya que el frío en invierno es muy crudo y el calor en verano, abrasador. Pero es una ciudad con muchísima historia y monumentos realmente interesantes, sobre todo con influencias mozárabes. Por aquí se establecieron durante muchos siglos los árabes, cuyo legado aún sigue vigente de muchas formas.

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En este sentido, Teruel es una de las capitales del arte mudéjar en España, y es imposible que construcciones como la Catedral y la Torre de San Salvador no te dejen con la boca abierta. Son Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, por lo que puedes hacerte una idea de su belleza. Pero es que la ciudad aragonesa no se acaba aquí. Su muralla es una de las más esplendorosas de España, y su acueducto o su escalinata mudéjar bien merecen una visita.

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Como puedes comprobar, es una ciudad ideal para caminar con tranquilidad, ya que además no es demasiado grande. Un lugar que no suele faltar en las rutas de los viajeros que acuden a Teruel es el Mausoleo de los Amantes. También son dignos de contemplar la Iglesia de San Pedro y la Casa de Tejidos El Torico.

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Por si fuera poco, si decides visitar la ciudad con tus hijos, estos pueden encontrar muy entretenida una visita a Dinópolis, un lugar en el que se tiene la posibilidad de entrar en contacto con el mundo de los dinosaurios como en ningún otro punto de España.

En última instancia, si visitas Teruel vas a tener que acercarte sin ninguna duda a Albarracín, una pequeña localidad situada a pocos kilómetros al noroeste de la capital. Su catedral y sus pronunciadas solo son un ejemplo de lo pintoresco del lugar, cuya arquitectura no te dejará indiferente.

Esperamos haberte convencido para conocer esta fantástica ciudad. Otoño y primavera son los mejores lugares para conocerla, ya que será cuando mejor te respete la climatología. ¡Ah! Y no te olvides de degustar un buen plato de jamón. El jamón de Teruel es uno de los más preciados de España.

 

Los placeres de Calatayud

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Calatayud es una de las ciudades más bonitas y especiales de Aragón. Situada al sudoeste de la provincia de Zaragoza, esta localidad aragonesa es un perfecto ejemplo de los atractivos típicos de esta parte de la región, sobre todo a través de los diversos estilos arquitectónicos que dominan en diferentes edificios y construcciones.

En este sentido, Calatayud es una ciudad con muchísima historia, por la cual ha pasado el Imperio Romano y también los árabes durante la Edad Medieval. Ese legado es muy visible en los principales edificios de la ciudad, entre los que destacan la Colegiata de Santa María, la Iglesia de San Andrés o la Iglesia de San Pedro de los Francos. Son buenos ejemplos para contemplar el estilo mudéjar, con esos detalles árabes que siempre nos parecen tan pintorescos.

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Algunos de estos edificios suponen un auténtico placer para cualquier amante del arte, porque se observan también influencias góticas, renacentistas o clásicas, con lo que la riqueza arquitectónica es enorme. En este sentido, a pesar de contar sólo con algo más de 20.000 habitantes, Calatayud es un destino muy interesante si lo que te gusta es el turismo urbano o incluso rural. Si decides visitarla, puedes alojarte en algún lugar cercano con estética muy parecida, como pueden ser los municipios de Ateca, Fuendetodos o Morata de Jiloca. El mudéjar está muy presente en esta parte de la provincia y ya más extensamente en Teruel, de modo que puedes hacer una ruta muy nutrida.

En cualquier caso, en Calatayud podrás dar bonitos paseos partiendo desde la Plaza Mayor o la Plaza San Andrés. Toparás con muchas casas señoriales, caseríos y calles muy singulares. Ahora bien, te recomendamos que lo hagas durante los meses de primavera u otoño. El calor seco del verano aragonés puede llegar a ser difícil de sobrellevar, mientras que el frío arrecia siempre con violencia en época invernal.

Qué ver en Toledo

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Toledo es una de las ciudades con más tradición de España. La que en su día fuera capital del imperio español se sitúa en un lugar privilegiado, en lo alto de un cerro amurallado, lo que le otorga una estética medieval de película.

Lo mejor de Toledo no es sólo su fantástica arquitectura y la belleza de sus calles, sino que puedes aprovechar cualquiera escapada a Madrid para acercarte a ella. Porque créenos, merece mucho la pena.

Lo primero que tienes que tener claro es que Toledo es una ciudad para pasear, e impregnarte como en ningún otro sitio de la cultura y la tradición española. Para ello puedes empezar por visitar su majestuosa Catedral, pero no puedes olvidarte del Alcázar, un punto clave durante la Guerra Civil, o la Plaza Zocodover. Realmente, podríamos hacer una lista de sitios inacabable, pero quédate con que cada rincón de Toledo puede merecer la pena y esconder alguna historia.

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Nosotros te recomendamos especialmente, además de los lugares ya mencionados, una visita a las mezquitas y sinagogas de antaño, así como a los muchos museos que encontrarás por la ciudad. Entre ellos te puede interesar el de Santa Cruz, el Sefardí o la casa museo del Greco. Este fue el hogar del célebre pintor y la ciudad procura homenajearlo siempre que sea posible, ya que es uno de los iconos de la pintura española.

Pero aún así, te insistimos a que andes y pasees por sus estrechas calles, en las que descubriás plazas preciosas, exposiciones de arte, y por supuesto, una gran oferta gastronómica castellanomanchega. Si quieres vivir una experiencia única, también te recomendamos que visites esta localidad en la Semana del Corpus Christi, ya que presenta un aspecto sorprendente.

Si te gusta el turismo cultural y quieres visitar una de las ciudades con más historia de España, este es sin duda tu lugar. Y si puedes hacerlo en un hotel con encanto o especial, con jacuzzi o piscina climatizada, el éxito será total.

Las mejores calas de Mallorca

Mallorca es la más popular de todas las islas del Mediterráneo español. Sus 3.640 km2 de superficie, son un mosaico de colores, sus colinas se intercalan con excelentes playas y las aguas turquesa del Mar Mediterráneo.

Mallorca impresionante costa ha sido una atracción turística desde los años cincuenta. La isla tiene mucho que ofrecer. La mayor de las Baleares, Mallorca también tiene la mayor diversidad de paisaje y la cultura. La cosmopolita capital, Palma, cuenta con una serie de imágenes inolvidables y es el hogar de casi la mitad de la población de la isla.

Palma de Mallorca se conoce localmente como “Ciutat” simplemente, “The City”. Al llegar a Mallorca, ya sea por aire o por mar, uno de los edificios que llama la atención es la majestuosa catedral de la Seu. Uno de los más monumentales de Europa, para apreciar la belleza de la catedral se ve mejor en la oscuridad.

El clima cálido, la brisa fresca del mar, complejos y llenos de vida y excelentes playas hacen de Mallorca un destino turístico ideal para toda la familia.

He aquí un listado de las calas imprescindibles que visitar durante tu viaje a Mallorca

Cala d’Or

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Cala d’Or cuenta con tres calas vecinas que crean una atmósfera cosmopolita y tranquila de gran belleza mediterránea. Sus aguas azul turquesa y vistas impresionantes especialmente adaptadas para un día perfecto en familia.

Cala Formentor

Si deseas ver un paisaje impresionante, Formentor es el lugar ideal. Los acantilados alrededor de él tienen muchos caminos que conducen a los alrededores donde podrás relajarte. De hecho, el senderismo y la observación de aves en esta zona es insuperable, el cabo salvaje y surf-maltratadas sigue siendo casi en su totalidad prístina.

Siguiendo el camino de la montaña a medida que cae hacia abajo, que finalmente llega a la playa de arena y cristalinas aguas blancas. A su alrededor se encuentra un bosque de majestuosos de pinos y robles verdes oscuros.

Santanyí

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Esta playa era un lugar preferido por los piratas para continuos asedios a lo largo de la historia. Santanyí es una playa exquisita con 80 metros de largo y 130 metros de ancho, es un remanso de tranquilidad, especialmente espectacular al atardecer, por lo que es un lugar muy especial para visitar.

Puerto de Alcúdia

Alcudia se encuentra en el norte de Mallorca y es una de las ciudades que mejor conserva su patrimonio histórico y cultural. En Alcudia, se encuentran las ruinas de la ciudad romana de Pollença.

Aunque podemos encontrar muchos tipos de playas en esta zona, la playa justo al lado del puerto deportivo es uno de los más grandes, con un montón de actividades de ocio. Es de arena blanca y sus aguas color turquesa son poco profundas, por lo que es ideal para los niños.

Cala Sant Vicenç

Hay que aclarar que no es una sola cala, sino tres: Cala Barqués es el mayor de los tres, junto a Cala Clara y Cala Molins se caracteriza por su larga y estrecha playa. Todos ellos tienen el mismo denominador común, aguas tranquilas y transparentes de un entorno natural único, que atrae a muchos buceadores.

Sa Calobra

Esta pequeña y preciosa cala se puede llegar a través de la Serra de Tramontana, una de las rutas más espectaculares de España. Sa Calobra tiene dos bahías incrustados entre las paredes de roca, uno de los cuales, el S’Olla forma un enorme anfiteatro natural.

Cala Mesquida

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Cala Mesquida fue declarada Área Natural de Especial Interés en 1991 por el Parlamento de las Islas Baleares. Esta playa de arena conocida por sus dunas, ha sido cuidadosamente preservada. Las aguas tranquilas y lecho de roca son una atracción para muchos buceadores. Un favorito para muchos mallorquines que residen en zonas del norte de la isla.

Es Trenc

Esta playa cuenta con 4 km de costa y ha sido declarada área natural protegida por la Ley de Espacios Naturales de la Comunidad Autónoma de las Islas Baleares.

La mejor playa de la costa sur es de arena es en gran parte y completamente virgen. Sus aguas cristalinas y un entorno único invitan a ser parte de esta libertad natural.

Cala Figuera

Cala Figuera es un refugio natural querido por los marineros. Su estética nos recuerda su pasado y aún hoy podemos ver a los pescadores reparando sus redes.

La lejanía de este lugar mágico atrae a artistas de todo el mundo para inmortalizar la playa en pinturas y fotografías. El ruido de fondo de sus aguas tranquilas golpeando suavemente contra los muros de piedra que rodean a este hermoso lugar, transmite tranquilidad y relajación.

Lugares alternativos que ver en Mallorca

Gracias a las preciosas playas de arena y clima mediterráneo, Mallorca es una ciudad de vacaciones muy popular durante todo el año. Con impresionantes lugares para tomar el sol y una vida nocturna animada que atrae a turistas a la isla, también hay históricas enormes parques acuáticos y varios Palma para disfrutar de las vacaciones, que hacen a Mallorca una gran opción para toda la familia.

He aquí los lugares de imprescindible visita:

Castillo de Alaró

Para visitar el Castillo de Alaró primero debe conquistar el Puig d’Alaró con na subida empinada, aunque vale la pena el esfuerzo si estás en forma suficiente. A partir de la ciudad de Alaró, dirígete a la Vall d’Orient, donde verá un camino que lleva a la colina. Es un paseo muy agradable con unas vistas preciosas y aromas a medida que ascienden.

 

Palacio de la Almudaina

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Situado a la entrada de la ciudad, este antiguo palacio fue construido en el siglo X en un sitio la antigua ciudad de Palma. Tiene muchas características de interés histórico, así como un museo.

 

Paseo Calvari

El paseo en Calvari Pasos puede ser un reto, pero hay unos pocos lugares para parar en el camino y admirar la vista, incluyendo un par de tiendas. La escalera está llena de árboles de ciprés y las vistas desde la parte superior de los pasos son simplemente increíbles.

 

Casino de Mallorca

El Casino de Mallorca dispone de un ambiente de lujo y atrae a visitantes en grandes números, tanto de juego y ser espectador.

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Laberinto Fun Park

El Laberinto Fun Park es de madera, tiene alrededor de un kilómetro de pasajes, y es un lugar perfecto para ir con niños ya que por las tardes actúan payasos y por las noches hay espectáculos infantiles.

 

Ferrocarril de Sóller

El Ferrocarril de Sóller es un tren locomotora eléctrica que va desde Palma a Soller, en la costa noroeste de la isla.

 

Castillo de Bellver

Situado a las afueras de la ciudad de Palma, en Mallorca Castell de Bellver es un castillo del siglo XIV lleno de historia y leyendas.